Навярно сте чували за здравословните ползи и вкусните възможности на сладките картофи! Всъщност, те са изключително хранителни и могат да бъдат приготвени по много начини. Ето една вкусна и лесна рецепта за печени сладки картофи:
Списък на съставките:
- Сладък картоф (бройката зависи от количеството, което искате да готвите)
- Масло (количество според броя сладки картофи)
- Малко лимонов сок
- Подправки по избор (препоръчителни са сол, черен пипер, кориандър)
Приготвяне:
- Подготовка на сладкия картоф: Най-добре е да измиете сладкия картоф внимателно, използвайки гъба или четка, за да отстраните замърсяванията. Изсушете го след това, за да отстраните излишната влага.
- Предварително загряване на фурната: Загрейте фурната на около 200 градуса Целзий.
- Печене на сладкия картоф: Поставете сладките картофи върху лист за печене, покрит с пергамент. Полете ги с малко масло и ги печете в предварително загрятата фурна за около 30 минути или докато станат меки.
- Подправяне и повторно печене: Извадете картофите от фурната и ги разрежете на две части. Подправете ги със сол, черен пипер, кориандър и малко лимонов сок. Намажете ги отново с масло. Върнете ги във фурната и ги печете за още 10-15 минути, докато се появи златиста коричка.
След като използвате тази рецепта, може би ще се убедите, че сладките картофи са не само здравословни, но и изключително вкусни!
