Според ново проучване, проведено от учени от Харвард, консумацията на само една чаена лъжичка зехтин на ден може да намали риска от смърт поради деменция с 28%. Проучването бе извършено върху над 92 000 души през 28 години и показа, че зехтинът е свързан с подобрение на сърдечно-съдовото здраве, което може да има положителен ефект и върху здравето на мозъка.
Зехтинът се оказа особено полезен при замяната на други мазнини като маргарин или майонеза, като такава замяна намали риска от деменция с 8 до 14 процента. Въпреки че проучването подчертава ползите от зехтин за здравето на мозъка, е важно да се отбележи, че половината от случаите на деменция са свързани със съдови заболявания.
Препоръката е да включваме зехтин в нашата диета като част от здравословен начин на хранене, като същевременно отдаваме значение и на други аспекти на здравословния начин на живот, като например физическа активност и спиране на тютюнопушенето.
