История и легенди зад коктейла Bloody Mary

История и легенди зад коктейла Bloody Mary

Коктейлът Bloody Mary е един от тези напитки, чието произходно място и име остават обсебени от мистерия и различни легенди. Първата версия за произхода му свързва коктейла със знаменития Harry’s Bar в Париж. Френският барман Фернандо „Пит“ Петио се твърди, че през 1920-1921 г. създал комбинация от водка, доматен сок, сол, пипер и Уорчестър сос, която по-късно е превърната във великолепния коктейл Bloody Mary. Впоследствие, в хотел „Сейнт Риджис“ в Ню Йорк, този коктейл е доразвит след заявката на принц Серж Соболенски, като е добавен сос Табаско.

Съществуват и други версии за произхода на името и вариантите на този напитка. Една легенда свързва името Bloody Mary с английската кралица Мария I Тюдор, наричана и „Кървавата Мери“. Тя е известна със своите кръвожадни действия, особено в преследването на протестантите. Други твърдят, че името е вдъхновено от Ърнест Хемингуей или актрисата Мери Пикфорд.

Без значение от произхода на името, Bloody Mary е един от най-популярните коктейли, които се наслаждават от мнозина, включително и легендарни личности като Хемингуей и певецът Серж Генсбур. Дори са създадени вариации като „red snapper“, където водката е заменена с джин, както и „Смъртоносната Мери“ и „Блъди Мария“, които включват текила.

Независимо от историята и версиите, Bloody Mary остава класическият коктейл за ценители и обичанието към него продължава да расте с времето.