Главният изпълнителен директор на Софийската стокова борса, Васил Симов, посочи, че пазарите на едро и борсите отчитат намаляващи цени поради значителното предлагане, надхвърлящо търсенето. Този тренд се отразява и на България, където магазините се сблъскват с допълнителни разходи, водещи до по-високи цени за потребителите.
Симов посочва, че магазинните мрежи носят допълнителни разходи за съхранение, транспорт, опаковка, промоции и други, които се отразяват на цената на стоките. Тези разходи се увеличават в условия на икономическо затруднение, войни и политически нестабилности.
Относно цената на суровините, Симов посочва, че България има излишък от пшеница, която се изнася в големи количества, докато цените на петрола се увеличават. Производството на слънчоглед в световен мащаб е нараснало, като резултатът са по-ниски цени на олиото.
Въпреки понижаващите се цени на едро, за магазинните мрежи ситуацията е по-сложна поради множество фактори. Температурите се очаква да се повишат, което може да доведе до поевтиняване на стоките през летните месеци.
Този дисбаланс между субсидиите за различните селскостопански култури може да превърне България от потенциален износител във вносител на храни.
Всичко това означава, че магазините са изправени пред предизвикателство за балансиране на цените, за да запазят конкурентоспособността си на пазара.
